Święta, święta i po świętach. Jeszcze nie tak dawno zdało się słyszeć: „Zostaw to na święta”, teraz z pewnością jest to już, „…jedz, by się nie zmarnowało”. Nie musi się zmarnować, zamiast zjeść „na siłę”, można oddać potrzebującym.
Prawie 930 mln ton żywności marnuje się rocznie w sklepach i w domach, na jednego konsumenta przypada średnio ok. 74 kg marnowanej żywności – wynika z raportu Food Waste Report 2022. Dużo żywności marnowane jest szczególnie w okresie świątecznym i poświątecznym. Szczególnie, ze przygotowując się do świąt przygotowujemy duże ilości jedzenia, którego potem często nie jesteśmy w stanie skonsumować.
Warto zatem przypomnieć, ze zamiast wyrzucać jedzenie, można odpowiednio szybciej spożytkować je, przeznaczając dla osób potrzebujących. Idealnym do tego narzędziem są jadłodzielnie. W Elblągu działają dwie.
Pierwsza znajduje się w dawnym hotelowcu przy u Związku Jaszczurczego 17 druga na Stefczyka 17 przy budynku Banku Żywności w Elblągu.
– Zachęcamy wszystkich, do pozostawienia jedzenia, które zostało nam po świętach w jadłodzieniach. W naszym mieście jest naprawdę wielu potrzebujących. Pozostawiona żywność z pewnością się nie zmarnuje – apelujeTeresa Bocheńska, prezes elbląskiego Banku Żywności.
