Czerwony barszcz z uszkami lub zupa grzybowa, karp, pierogi z kapustą i grzybami, kapusta z grochem, śledzie, kluski z makiem, kompot z suszonych owoców – to kilka z 12 tradycyjnych, wigilijnych potraw. CSE „Światowid” zaprasza wszystkich, którzy okres przedświąteczny spędzają przygotowując tradycyjne smakołyki, do odświeżenia swoich przepisów i do podzielenia się nimi. Przepisy można nadsyłać do 6 listopada br.
– Świąteczny czas zbliża się powoli, acz nieubłaganie, w niektórych elbląskich sklepach, obok zniczy można obejrzeć również Mikołaje. Centrum Spotkań Europejskich „Światowid” planami również wybiega w grudniowe dni – kolędy, przepisy, regionalne zwyczaje – to wszystko znajdzie się publikacji „Wigilijny czas…”, która rozesłana będzie wraz z życzeniami – mówi Edyta Jasiukiewicz, z CSE „Światowid”.
Trzy najlepsze przepisy zostaną nagrodzone pracami plastycznymi o tematyce świątecznej, a dwanaście zostanie zamieszczonych w świątecznej publikacji. Kryterium oceny będzie oddanie charakteru świąt i przede wszystkim tradycji kulinarnych naszego regionu. Opublikowane przepisy zostaną podpisane imieniem i nazwiskiem autora.
Zwycięzców poinformujemy drogą mailową, a nagrody zostaną wręczone po wydaniu publikacji – dodają organizatorzy.
Przepisy można nadsyłać mailowo do 6 listopada br. na adres info@swiatowid.elblag.pl, z dopiskiem „Wigilia” w tytule.
Uwaga! Przesłanie przepisów jest równoznaczne ze zgodą na ich opublikowanie.
Zdjęcie pochodzi ze strony internetowej http://tasteofpierogi.files.wordpress.com/2008/07/polandpierogi.jpg Red. Wersja archiwalna wpisu dostępna pod adresem: http://razemztoba.pl/beta/index.php?NS=srodek_new_&nrartyk= 4460
