Branżowa Szkoła Specjalna nr 19 w Gdańsku Wrzeszczu tzw. ,,Batorówka’’ już po raz VII jest organizatorem Wojewódzkiego Konkursu Gastronomicznego ,,Najsprawniejszy w zawodzie kucharz’’. Tematem konkursu jest ,,Jesień na talerzu – burak, cukinia, kabaczek’’. Konkurs skierowany jest do uczniów z niepełnosprawnością intelektualną.
Konkurs odbędzie się w czwartek 23 listopada o godz.10.00 w Pomorskiej Akademii Kulinarnej w Gdańsku – Wrzeszczu, ul. Grunwaldzka 131 A. Zwycięzca gastronomicznego „oskara” otrzyma z rąk Piotra Kowalczuka zastępcy prezydenta ds. polityki społecznej.
Konkurs skierowany jest do uczniów z niepełnosprawnością intelektualną w stopniu lekkim, ze szkół zawodowych specjalnych z województwa pomorskiego, kształcących w zawodzie kucharz. Każda ze szkół zgłasza jednego uczestnika, który posiada aktualną książeczkę zdrowia do celów sanitarno– epidemiologicznych oraz przepisowy strój kucharza.
Komisja oceniać będzie przygotowanie uczestnika do konkursu, organizację stanowiska pracy, przestrzeganie przepisów bhp, kreatywność, estetykę podania przygotowanej potrawy, walory smakowe, pracochłonność wykonywanych potraw.
Celem konkursu jest:
– doskonalenie umiejętności kulinarnych, rozwijanie inicjatywy, pomysłowości i kreatywności uczniów z niepełnosprawnością intelektualną,
– rozwijanie współzawodnictwa między uczniami,
– aktywizacja młodzieży do praktycznego i teoretycznego doskonalenia,
– pobudzanie rozwoju umysł owego ucznia, jego uzdolnień i zainteresowań,
– aktywizowanie współpracy międzyszkolnej,
–propagowanie zdrowego odżywiania.
Olimpia Schneider Wersja archiwalna wpisu dostępna pod adresem: http://razemztoba.pl/beta/index.php?NS=srodek_new_&nrartyk= 16971
